Бананов хляб с фурми

Здравейте, представям ви един експеримент, който направих преди няколко дни. Получи се много вкусен.

Ето как да си го направите :)

Сухи съставки:

• 300 гр. пълнозърнесто брашно или друго каквото имате налично, може и микс с няколко вида брашна
• 100 гр. фурми или повече според сладостта (може да добавите захар, мед, агаве по желание)
• 3-4 добре узрели големи банана
• 1 ч.л. сода (загасена с оцет) + бакпулвер
• 1 ч. л. канела

Мокри съставки:

• 200 мл вода или ябълково сок
• 1 с.л. сусамов тахан
• 1-2 с.л. олио (предпочитам по-малко мазнина да слагам)
• 1 1/2 ч.л. ванилов екстракт 
• 1 с.л. оцет

Приготвяне: 

1. В купа слагате всички сухи съставки и ги обърквате добре.

2. В бледер или кухненски робот слагате обелените банани, фурмите, тахана, ябълковия сок или водата и пускате да се смели всичко.

3. Изливате полученото пюре при сухите съставки и разбърквате добре. Ако е прекалено гъсто, добавяте вода или сок. Ако стане ряко - слагате брашно.

4. Включвате фурната на 180 градуса да загрее предварително.

5. Покривате тавичка с хартия за печене.

6. Изсипвате сместа в тавичката, леко заглаждате и слагате да се пече за 30-35 мин. или до готовност.

7. Пробвате с клечка за зъби дали е готов сладкиша, ако е готов, тя излиза чиста.

8. Оставяте сладкиша да се охлади на решетка.

Да ви е сладко :) 

Преси: