Чиа пудинг с берита и нар

Здравейте!

Отново си направих чиа пудинг за закуска, като от предната вечер подготвих сместа, а на сутринта го сглобих. Ето какво използвах:

Продукти:

* за сухата смес
25 гр. чиа семена
25 гр. сурови* лимецови ядки
25 гр. сурови* овесени ядки
замразени боровинки
замразени малини
зрънца нар
* за "млякото"
25 гр. конопено семе
1 банан (на точки - добре узрял)
канела/ванилия
стевия
вода
* за украсата
1/2 ч.л.петмез от фурми
кокосови стърготини
сусам

* суровите лимецови и овесени ядки се правят на мелница в магазин за здравословни храни, така не преминават термична обработка

Приготвяне:

1. От предната вечер приготвям сместа - в блендер с не много вода смилам конопеното семе с банана, канелата и стевията.

2. В купичка или широка чаша се смесват сухите съставки (без тези за украсата) - чиата и суровите лимецови и овесени ядки и се разбъркват.

3. Към тях се прибавя конопено-банановото мляко и се разбърква много добре.

4. Оставя се една нощ да престои в хладилник и сместа се сгъстява и става като желирана от чиата.

5. На сутринта в бурканче (удобно за пренасяне на работа) слагам ред смес, ред плодове, ред смес, ред плодове и така докато се запълни съда до горе.

6. Украсявам с плодове, поръсвам със сусам, кокосови стърготини и малко петмез от фурми за финал.

Това е :)
Преси