Салата "Асорти" с лимец

И ето една салата, в която има покълнали семена лимец. Останаха ми след като правих тези питки: 


Продукти:

2 домата
краставица
пипер

морков
цвекло
пресен лук
маслини
пшеничен зародиш
псилиум – фибри от индийски живовлек
семена: слънчогледово, маково, чия, сусамово, ленено
черна хималайска сол
накиснат лимец от вечерта
зехтин и лимонов сок на вкус

Всичко се нарязва, овкусява със зехтин и лимонов сок и се поръсва с накиснатия лимец...

За лимеца

Лимеца е най-древното зърно, което съществува от хилядолетия. С него са се хранили египетските фараони. 

Повече за лимеца на този сайт: http://limec.biz/